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Copa de Frutas Armoniosa

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Copa de Frutas Armoniosa

Mensaje  canario el Sáb Ene 31, 2009 1:15 pm

Ingredientes


Cerezas Bananas Naranjas Crema de leche fresca Azúcar fino Unas
cucharadas de marrasquino Bizcochos



Modo de Preparación


Cocer cerezas bien limpias en un jarabe ligero y dejarlas bien
escurridas en lugar frío.
Mondar algunas bananas que se hallen en su punto justo de
maduración, quitar los filamentos, cortarlas a lonchas y
ponerlas en un lugar fresco con las cerezas.
Pelar profundamente algunas naranjas (o sea quitar no solamente la
corteza sino también la piel) después dividirla en gajos
y ponerlos con el resto de la fruta en lugar fresco.
En el momento de ir a servir, poner las cerezas en un recipiente de
cristal, recubrirlas con las lonchas de bananas y verter encima algunas
cucharadas de crema de leche muy fresca y azúcar fino;
guarnecerlo disponiendo alrededor los gajos de naranja.
Llevarlo a la mesa, perfumarlo con unas cucharadas de marrasquino,
mezclarlo y servirlo con pequeños bizcochos.

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