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Carne de Cabra Compuesta

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Carne de Cabra Compuesta

Mensaje  canario el Sáb Ene 24, 2009 5:04 pm






Carne de Cabra Compuesta

Ingredientes: 1 Kg. carne de
cabra, 1 cebolla, 1 tacita de aceite, 1 pimiento rojo, 1 tacita de vino
tinto, 1 pimienta roja picona, pimentón, tomillo, clavo, comino,
agua y sal.

Elaboración:

1. Se trocea la carne de cabra en tacos y se sazona.

2. Se rehoga la cebolla en el aceite y se añade la carne hasta se dore.

3. Después se añade
el pimiento, el pimentón, la pimienta picona, el tomillo, el
clavo, el comino y el vino y se deja al fuego unos 15 minutos.

4. Por último se le añade el agua hasta cubrir la carne y se deja cocer durante una hora y media aproximadamente.

5. Se acompaña con papas arrugadas.

canario
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Re: Carne de Cabra Compuesta

Mensaje  Invitado el Sáb Ene 24, 2009 5:06 pm

coñoooooo to lleva papass jajajaaj

Para canario q te as embalado jodioooooooo........q yo ya fui dos veces a tenerife y naaaa como la comida de aqui na de na ehh jajajaaja

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