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Pastel de Carne Molida con Pimiento Morrón de Rvaldiz

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Pastel de Carne Molida con Pimiento Morrón de Rvaldiz

Mensaje  canario el Jue Ene 29, 2009 7:47 pm

Ingredientes

2 libras de carne molida sin grasa
ajo deshidratado en polvo
cebolla deshidratada
pimiento morrón cortado en cuadritos
orégano seco al gusto
mantequilla
4 o 5 huevos frescos
Pasas
Aceitunas
Sal, pimienta, páprika




Modo de Preparación


En un bol mezclar la carne molida con todos los ingredientes mas los huevos
enteros, revolver y mezclar bien todos los ingredientes, menos la mantequilla
ni la páprika, una vez bien mezclados poner en un molde para microondas
embadurnar la parte superior con la mantequilla y espolvorear páprika, cocer por 10
minutos, verificar con un tenedor que no salga sangre del centro del pastel,
retirar del microondas esperar unos minutos pasar un cubierto al rededor del
molde para que se despegue y cortar en tajadas o al gusto, servir con
ensalada de verduras muy frescas y palta (o aguacate), si desea, también se sirve
con arroz y puré de papas, para esto se agrega al pastel 4 minutos antes de
retirarlo un poco de tomate o salsa para pasta, así saldrá jugoso y se pondrá
sobre el puré de papas.
Estas son dos formas de utilizar y preparar el pastel de Carne.

Ojala les guste es un plato muy fácil y muy rápido bajo en calorías.

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