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Postre de Kakis con Puré de Plátanos con Almendras y Nata

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Postre de Kakis con Puré de Plátanos con Almendras y Nata

Mensaje  canario el Jue Ene 29, 2009 8:23 pm

Ingredientes

6 kakis bien maduros.
3 plátanos en puré.
150 mililitros de crema montada.
150 mililitros de nata montada.
20 almendras tostadas.



Modo de Preparación


Primero tenemos que vaciar muy bien los kakis, teniendo mucho
cuidado de no romperlos y sacándole muy bien toda la pulpa que tienen dentro.
Ahora nos queda coger y hacer un puré con esta pulpa. Una vez hecho nuestro puré
de kakis le añadimos nuestro puré de plátanos junto con la crema montada. Lo
mezclamos todo muy bien haciendo una masa homogénea y procedemos a rellenar con
nuestra mezcla nuestros kakis vaciados anteriormente. Por último le echamos la
nata montada y las almendras tostadas en la proporción adecuada. Lo metemos en
nuestro congelador o en nuestra heladora y lo dejamos que se enfríe hasta que se
este helado.

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