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Huevos al Plato con Salchichas y Bacón

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Huevos al Plato con Salchichas y Bacón

Mensaje  canario el Jue Ene 29, 2009 8:27 pm

Ingredientes

3 huevos. 3 salchichas. 6 lonchas de bacón. 3 cucharadas de
salsa de tomate. 20 gramos de mantequilla. 50 mililitros de aceite de oliva. Sal
al gusto.



Modo de Preparación


Con un par de tomates maduros y un poco de aceite de oliva en
una sartén hacemos una salsa de tomate y la reservamos para después. Ahora nos
queda en otra sartén freír con mantequilla las salchichas y las lonchas de
bacón. Una vez todo bien frito cogemos unas cazuelas de barro individuales
concretamente tres y echamos en ellas los huevos para que se hagan en unos
minutos. Una vez hechos los acompañamos con las salchichas, las lonchas de bacón
y la salsa de tomate que hemos preparado por encima.

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