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Anchoas Frescas Rellenas con Queso

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Anchoas Frescas Rellenas con Queso

Mensaje  canario el Vie Ene 30, 2009 6:43 pm

Ingredientes

12 anchoas.
Queso fundido.
Harina.
Huevo batido.
Foie-gras o sobrasada.
Aceite de oliva.



Modo de Preparación


Primero tenemos que limpiar las anchoas y quitarles las espinas.
Ahora nos queda abrirlas y extender sobre cada una el queso fundido,
foie-gras o sobrasada.
Abrimos las anchoas y extendemos sobre cada una queso fundido,
foie-gras o sobrasada si queremos.
La cubrimos con otra anchoa y la pasamos en un plato con harina y huevo
batido.
Por último las freímos en una sartén con abundante
aceite de oliva caliente y las servimos a nuestra mesa para
consumirlas.
Buen provecho.

canario
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Fecha de inscripción : 07/07/2008

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Re: Anchoas Frescas Rellenas con Queso

Mensaje  juanpablo3 el Mar Mar 30, 2010 5:11 pm

ok

juanpablo3
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