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Salmón en Papillote con Hierbas Aromáticas y Zumo de Naranja

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Salmón en Papillote con Hierbas Aromáticas y Zumo de Naranja

Mensaje  canario el Vie Ene 30, 2009 6:49 pm

Ingredientes

6 rodajas de salmón fresco.
1 cebolla grande.
El zumo de 2 naranjas.
Hierbas aromáticas.
Aceite de oliva.
Papel de aluminio doméstico.
Sal al gusto.



Modo de Preparación


En primer lugar limpiamos muy bien las rodajas de salmón,
echándoles la sal que se necesaria.
Con un trozo de papel de aluminio hacemos un cuenco y en su fondo
cortamos la cebolla en tiras y la depositamos.
Nos queda poner encima de la cebolla, las rodajas de salmón
cubriéndolas con el zumo de naranja, las hierbas
aromáticas y el aceite de oliva.
Vamos haciendo unos paquetes con el aluminio y las rodajas de
salmón para meterlos en el horno bien caliente a 180 º
C durante 25 minutos aproximadamente.
Una vez hecho, lo sacamos para servirlo a nuestra mesa y consumirlo con todo su sabor.
Buen provecho.

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