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Huevos a la Tripa

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Huevos a la Tripa

Mensaje  canario el Vie Ene 30, 2009 7:16 pm

Ingredientes


Manteca de cerdo o aceite Cebolla grande Huevos Harina 1 taza de
leche Sal



Modo de Preparación


Se deja calentar manteca de cerdo, y en ella se fríe una cebolla
grande y bien recortada en rodajas (para dos huevos). Se deslíe
un poquito de harina, en una taza de leche, y se añade al mismo
tiempo que los huevos previamente cocidos y duros y partidos en
redondeles. Sazonar y dejar cocer muy lentamente durante un cuarto de
hora.


canario
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